相談員の佐藤です。

初夏の陽気となってきましたねぇ～

夏の前には・・・梅雨があります！

洗濯物どうしよう～～～～～と毎年悩みますが、

今年はその時期に梅酒を作ってみるというのはいかかでしょうー❄❄

先週、広島市安佐南区にある産直市に行ったら、梅が出ていました。

もうそんな時期なんだーこれは,,,忙しくて楽しい時期がやってきた❣

 

たいてい毎年作ってきましたが、昨年は日本酒で作る梅酒というのを試してみました。

昨日、開けて飲んだところ、あらぁ～～(^_-)-☆～梅香る冷酒という感じですっー

それから、家にず～とあった焼酎（果実用ではない）でもつけてみました……

これは、なんとも雑味のある梅酒といった感じです。あれあれと言いながら、、、飲めます。

そんなこんなで、楽しめますよぉ❣❣

普通の梅酒は？というと、昨年作ったのは、ほとんど飲んでしまいました。

ただ、キッチンの奥の奥に、隠す予定の梅酒あります。

元から隠して置いたんだけど、2年前コロナでステイホームした際、見つけて飲んでしまいました。

5～7年たった梅酒は本当に、誰にも知らせたくない、まろやかで深みのある味になります。ぜひ、試してみてください。

果実酒は、ほかにかりん酒、姫リンゴ酒、うこん酒、ザクロ酒、ユズラ梅酒、桑の実酒、ビワ酒などなど

いろいろ作ってきて、まあ飲むのも、作るのも好きですねぇ～(^_-)-☆

 

好きなことを大切にしつつ、仕事をしたい。

仕事について、ちょっと聞いてみたいという方、、、

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